交接工作

推荐阅读:我的帝国无双明天下唐枭乘龙佳婿长宁帝军医妃惊世盛唐风华银狐武炼巅峰唐砖

一秒记住【笔趣看 www.biqukan.cc】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    等他们吃完饭,过不多久,客人也到来了,一切又忙了起来。

    今晚的客人有点多,在店群里问了一声,得知加班后,又和“康与乐”发了一句。

    宣嫆还是骑着自己车子,其余两人跟在旁边,车少的地方就跟着她一起走,道路狭窄的地方就先一步,随后再到可以停车的位置等候。

    直到小区门口。

    躺在床上时,手机发来信息通知,是“康与乐”将三人建立了一个群聊。

    “康与乐”:“要不然我帮你说话”

    宣嫆:“?”

    “康与乐”:“跳槽”

    宣嫆:“你问问看,等员工人多了,可不可以”

    “康与乐”:“好”

    也不知道他什么时候问,宣嫆不由得有点点担心,却也不知道担心的是什么。

    看时间有点晚,宣嫆就把手机关机,关灯睡觉。

    到了第二天,有点下雨,宣嫆打开手机,去了卫生间,收到了关于昨晚“康与乐”和她说过的那个话题。

    xx店:“确定在人员安排齐全后离开吗?”

    宣嫆:“是的”

    xx店:“你也是知道的,我们店是刚刚开起来,来了新人也没时间教那些方法,所以还是希望你留下来的”

    宣嫆:“实在不好意思,但你们需要的话,我也可以留到新人学会之后的”

    xx店:“那我们商量一下”

    宣嫆:“好的”

    放下手机,快速收拾妥当,就出门去到了店里,在店里和“康与乐”聊了那些事情。

    又过了几天,面试的人来来走走,留下的只有两个,一个后边洗碗阿姨,一个切菜,配菜还是店长,收银另外找了朋友过来,偶尔还有几个亲戚,都是在做收拾。

    大概是在那家店又工作了一星期左右,所有人员安排到位,今天就是在教他们一些她刚上岗时候的学的东西,还有就是收拾时候的物品摆放。

    店长还是把点菜机给她,在后边空闲下来的时候,操作演示一遍,随后再退掉。

    “早上准备工作时,碗筷是先摆两副或者四副加上那张菜单纸,不过这工作可以在前一天晚上做完,前提是客流量少。”

    “人多碗筷少了就及时去小房间里拿,有小孩子的时候先问客人需不需要宝宝餐具,然后向后厨要。其余的……如果客人没下单就拿饮料了,需要及时记账,最好是那种一顿饭每隔一段时间巡视一回,看到饮料问下,是不是我们店里的,店里的就直接看下瓶身,冰的或者常温的都是一样价格。然后客人要加菜了,可能会招呼,菜单上可能会有多个选项,就询问客人需要哪种,也可能就自己添加,上菜时候因为是一次性的,所以就要去帮忙一下,桌面放不下了就放在那小桌子上,楼上只有两个,一个放在那,一个放在最里边。”

    宣嫆领着新人过去看。

    又讲解了很多流程,互相留了号码。

    做完今晚,宣嫆回到了家里,本来想打个电话说下事情,想了会儿,还是选择发语音。

    明天休息一天,后天早上就到了那家饮品店,因为忘了问“康与乐”店的开门时间,宣嫆到的时候,门还是关着的。

    拿出手机,想到自己的通讯录里没有他的联系方式,又转换到App里,三人群里打了个电话。

    老陈先一步进入。

    老陈:“咋了”

    宣嫆:“他呢”

    老陈:“开会呢”

    宣嫆:“啊”

    老陈:“让他和你解释,你啥事”

    宣嫆:“我到那个店门口了,但是他们还没开门”

    说完,老陈就退出了。而她也挂断了电话。

    几分钟后,卷帘门从里面拉开一小节,是调酒师,走出来迎接她。

    “来得挺早。”

    “嗯。”

    宣嫆按了一下锁车键,和他一起走进店里,跟外边相比,里面的温度稍微有点高。

    “早班的员工都在配料,可能有点热。”

    “料有哪些?”

    调酒师的礼貌性的微笑瞬间止住,“啊?”

    “就是早班的小料有哪些?”

    调酒师喊了一声,里边的员工应了一声。

    “莫尘,新店长来了。”

    “哦,好。”

    调酒师做了个动作,示意她随意。

    而宣嫆自然也不客气,走进去。

    “在煮什么?”

    店员不停忙着,“和普通奶茶店一样的配料,珍珠,波霸,西米,芋圆。旁边的搅拌机是用来制作奶盖那种需要打发的配料,其余的料,嗯……等需要的时候才会进行制作,一些冻什么的,基本都是有两三天保质期的,昨天刚做,今晚还能使用,明早就要更新一批。”