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第552章 田园农家饭

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    摘完桃子,大伙儿坐在阴凉的山洞口喝水乘凉。

    洞里的温度只有二十四五度,坐久了还是有点冷的,还是洞口舒服,凉爽但不至于冷。

    贺擎东事先让人扛了几箱矿泉水和果汁饮料放在洞里,还有几把竹制的靠背椅,不够坐的就在洞口席地歇会儿。

    工作人员们喝过水继续劳动。

    山洞的一角堆着打包用的纸板箱、礼盒、胶带、丝带、剪刀等杂物。

    拿来一打硬纸礼盒,把大家摘在竹篓里的桃子挑出各大色红的晾在一边,个头儿不是很大、抑或是样子不怎么美观的放到另一边,等从头到尾全都筛选一遍后,桃子的温度也降下来了,然后给大个的桃子裹上一层薄薄的半透明的纸片,一一放到扁平的礼盒里,礼盒盖子也不马上盖拢,而是摊开放着,等全部的大蟠桃都裹上一层薄纸片并装到礼盒里了,才逐个盖上盖子。

    “为什么要等桃子凉透了才能装箱?”贺颂北好奇地把玩着一个蟠桃,问工作人员。

    禾薇也竖着耳朵听,因为她同样很好奇。

    工作人员操着南方口音的蹩脚京都话,耐心地解释:“刚摘下来的桃子热乎乎的,直接封到箱子里会产生水汽,山洞里凉快不要紧,可外头温度那么高,闷上半天很容易腐烂变质的……”

    “原来如此!”贺颂北恍然大悟,继而又问,“那另一边的桃子呢?为什么要分开?”

    “这些大的东家说是送人用的,所以得用好点的包装盒。那边的到时留几箱囤着过年发福利,别的会和黄桃一起卖给水果贩子。”

    “送人啊?”贺颂北眼珠子一转,不知想到什么,兴致勃勃地捋捋不存在的袖子说,“我来帮忙一起装。”

    “装箱不需要你动手,你要真想帮忙,两盒一捆用丝带打包了,一会儿提车上去。”贺擎东说道。

    一个礼盒八枚蟠桃,送人的话,这样的两盒再系个丝带也蛮有档次了。

    贺颂北抽了抽嘴角,拉来贺凌西一起干,边系丝带边试探性地问:“大哥,除了自己吃的,我能不能多要两盒?”

    贺擎东似笑非笑地睇了他一眼:“怎么?送女朋友?”

    “哪、哪儿的事啊,就普通朋友。”贺颂北被大堂兄那一眼扫得异常心虚。

    贺凌西拖着长音慢条斯理道:“既然只是普通朋友,何必送这么好的,小个儿的拎一袋去也挺不错了。”

    贺颂北一个劲地朝双胞胎兄长射眼箭,无奈对方愣是没接收到他的眼神暗示,深深地抹了一把脸,吞吞吐吐地说:“也不能说是普通朋友……”

    “那就是普通朋友以上、女朋友以下了?”贺凌西愉悦地套着蠢弟弟的话。

    贺颂北囫囵道:“差、差不多吧。”

    禾薇听得忍不住噗嗤笑。

    贺颂北的脸赫然成了关公脸,着恼地扭头找贺擎东:“大哥,管管你媳妇!”

    贺擎东勾着嘴角,完全没有要管媳妇的意思。不过看在双胞胎今儿个出大力气的份上,他让两个堂弟自己挑:“想要工钱还是想要桃子随你们挑,工钱的话每人两百,桃子只要不超过二十盒,随便拿。”

    贺颂北不带考虑地接道:“我选桃子。”

    “哈哈哈哈……”

    ……

    中午在田庄大厨房吃农家饭。

    田庄是统称,包括粮田、菜地以及给管田地的工作人员办公、值班的地方。

    两排七八间白墙黑瓦的平房,后排都是仓库,前排是厨房、办公区、值班室。洗手间单独建在平房的东北角,位于果林和田庄中间,四周栽着绿竹和驱蚊的七里香。

    两排房子中间是两亩地的晒谷场,水泥浇筑、光滑干净,秋收时不可或缺的辅助场地、冬天时很好的取暖场所,可到了夏天就遭罪了——炙热的阳光直晒着光亮的水泥地,把周边的房子都烘烤得火热火热的。好在房前屋后栽了很多高大浓密的香樟树,多少能挡点光。

    前排房子出去是一条可跑小型货车的柏油路,路旁栽着杨柳和桃树,到了春天看这条道桃红柳绿的煞是迷人。不过行道旁的桃树是只开花不结果的。

    道路一面通往果林、养殖场,反方向就是农场出口或是宿舍区了。

    绿荫道再出去是一片梭子形的鱼塘,将田地隔成了两部分。

    左边专门种粮食,八月份的田野上,绿油油的秋季稻遇风摇曳、即将进入收获期的黄灿灿麦子婀娜多姿。

    右边是菜地,高的是玉米,矮的是南瓜;红的有番茄、辣椒,黄的有葫芦、金瓜,还有紫色的茄子、白皮的黄瓜;丝瓜、苦瓜爬满藤,西瓜、冬瓜满地爬;另外还有地里长得番薯、土豆,水边生的茭白、荸荠……这还只是露天的菜园,旁边还有几座为冬季准备的大棚。

    田庄的大厨房其实就是农场的员工食堂。

    里间砌着一口四眼大灶,边上还有煤气灶、蜂窝煤炉、烧烤和火锅专用的炭炉、电磁炉,烤箱、冰箱、冰柜等现代电器也不缺。

    外间就是餐厅了,奶白色的墙面、青色的地砖,南北窗户透气又敞亮。窗帘不是布艺的而是竹卷帘的。居中一张原木拼接的约莫三米长、一米二宽的长餐桌,两边各一条长板凳,也是原木拼接的,瞧着有几分古色古香的韵味。

    北窗下一组原木沙发和茶几,可供七八个人坐着休息。

    进门和南窗旁的中间是两只不锈钢热水桶,分别装着白开水和凉茶。桶边的矮柜上摆着几罐普通档次的茶叶。来来往往的农场工作人员可以到这里倒水泡茶兼歇脚。

    两边的窗台上垂挂着几盆长势葱郁的绿萝和吊兰。窗台角落铺着一张粘蝇板,板上躺着几只中计的苍蝇。

    茶几底下和进门角落燃着两碟细圈的无烟檀香蚊香。相比粗圈的烟味比较浓的蚊香,这算是比较环保的了。

    贺擎东接手后,对田庄没做什么变动,除了绿荫道是全农场统一规划,别的依旧是老样子操作。不过对工作人员有所增减,辞退了几个手脚不干净的,又在当地招了几个农活好把式。收入方面统统有所提高,这是留人的最有效方式。

    如今,田庄里干活的一共二十六个人,其中一对是夫妻,妻子负责灶房,丈夫管着鱼塘。家里也没别的牵挂,所以签的是长期合同。搁古代那就是庄上的管事和管事夫人,稍有那么点职权。

    贺擎东打从决定改造农场起,就对农场里的工作人员做过详尽的调查,确保都是放心可用的,之后就不再管了,所谓用人不疑、疑人不用嘛。左右都在农场里,吃的方面随他们折腾,爱吃啥吃啥,人的肚皮总归就那么大,几十号人还能把几百亩的农场给吃空了?

    聂美云打理的时候,倒是有偷鸡摸狗的事发生。虽然雇了凶悍的雇佣兵看守,可归根结底还是得看人本身,人的品性不好,管的再严都会有疏漏。相反,品性好的人,哪怕看大门的就一个老头儿,也照样没人想着把农场里的产出运出去偷卖。

    上趟和徐太子一行人来的时候,贺擎东就吩咐过管灶房的杨婶了,以后但凡有客人来,杨婶自行决定整什么菜,不必每次都问他,横竖管饱就行。

    于是,这一次杨婶听说东家带着客人来农场了,而且是来帮忙采摘桃子的,中午肯定会在这儿用饭,一收到消息就忙活开了。其他人都去桃林帮忙了,她一个人要管这么多人的吃食也忙得够呛。

    好在鸡鸭都是养殖场那边杀好了送来的,她这里只需洗干净就能下锅。

    鱼是她家那口子临时去钓的,两条五六斤重的大草鱼一堆手指粗细的小杂鱼。

    草鱼一条片肉做酸菜鱼,酸菜是去年冬月腌的,那会儿秋白菜多的没地儿搁,就顺手腌了两缸酸菜,很受大家欢迎,尤其是夏天,酸菜冲汤能下两碗米饭。另一条草鱼跺块做糖醋鱼。

    杂鱼洗干净裹了淀粉油炸了吃,酥酥脆脆的。她记得东家夫人上趟来最喜欢的就是这道油炸小杂鱼了,蘸着番茄酱吃说是非常美味。今儿个她特地炸了很多,管够。

    除了鱼,还有一桶龙虾和河虾。龙虾是夏天的常客,只要起得早,天天早上都能收获一大桶。河虾就比较难捉了,既小又滑溜,得用特制的虾篓子。不过这难不倒她家那口子,钓鱼前下好虾篓子,钓完鱼收回来一看,两盘的虾有了。

    养殖场送来的鸡鸭做什么好呢?大夏天的,太油腻没胃口,杨婶手起刀落,把其中一只鸭子剁成四大块,焯水后丢到大瓦罐里,泡发了一把清明前后从林秀山上挖来晒干的野笋放进大瓦罐,任它文火慢炖;另一只鸭抹上料酒、香料腌制后准备做烤鸭。余下的鸭肉切成块状烧啤酒鸭,吃不完就放冰箱,明天省得做荤菜了。三只鸡两只鸡娘一只白斩、一只炖蘑菇,一只公鸡就做辣子烧鸡公。这么多人呢,总有人喜欢吃辣的吧。(未完待续。)