笔趣看 > 奥术篇章 > 第六十七章 获胜者是……

第六十七章 获胜者是……

推荐阅读:深空彼岸明克街13号夜的命名术最强战神全职艺术家第九特区龙王殿重生之都市仙尊财运天降花娇

一秒记住【笔趣看 www.biqukan.cc】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    经过一段时间的学习,肖恩的刀工也有了几分火候,他熟练的准备食材。

    但与特伦斯相比,肖恩就显得略加笨拙。这位矮个子厨师站在木墩上,体型有些不雅,可挥刀如流水自然,锋利的刀尖掠过食材,像是艺术家在雕琢玉石,一笔一划都充满流畅。

    这一手功夫让台下的厨师看的颇为入迷。

    见特伦斯吸引了全场的注意,曼达面带喜色,虽然出了大价钱,但能沉重打击贝克餐厅,就算是值得,而特伦斯的表现也让她极为满意。

    嘭——

    忽然,空气点燃的爆鸣被放大后响起,吓了她一跳,目光下意识移到旁边。

    一口极少使用的圆底铁锅架在火台,火焰从锅侧升起,稍稍抬锅,火苗便能升起一人高。随后肖恩不知往里撒了什么东西,发出噼里啪啦的脆响。

    这时,几乎所有目光都从特伦斯那里离开,转移到肖恩身上。

    肖恩对此浑然不知,他知道自己水平有限,即使有菜谱,稍有不慎炒出来的东西也未必好吃,所以不敢分神。

    肖恩举着铁锅上下翻炒,低阶骑士侍从的力量,让翻炒游刃有余。

    “哼!”曼达轻轻磨牙,这个讨厌的家伙,总是和自己作对。她小手拔着毛皮椅上的兽毛,冷笑道:“我倒要看看你能做出什么东西。”

    ……

    最终,首先完成的是特伦斯,他的作品是一份牛排。

    牛排只有五六分熟,颜色淡粉,表皮棕黄,切成了条状,表面覆盖着一层翠绿色的酱料。

    特伦斯介绍道:“这份特比斯牛排是我的作品,还请各位品尝。”

    几名评委观察过色泽后,入口品尝。只是刚刚入嘴,几名评委神色便微微有了变化,咀嚼过后,他们轻轻吐了口热气,才再次品尝。

    “独特的辣味,带着异香和酸甜,让辣味变得柔和,又不会盖过牛排的味道。”

    “牛排含有浓郁的迷迭香与百里香味,味道较为单一,却更不容易被辣味破坏。”

    “牛排口感偏嫩,肉感多远,肉汁鲜味足够,很棒的美食。”

    几位评委给出评价后,主席间的评价也传来。

    “辣酱辣味多元,不仅是红辣椒,还有蒜与洋葱的特殊辣味,配上酸橙和香料调味,巧妙的利用香味配合辣味,非常可口。”

    “感谢公主殿下和各位评委的评价。”特伦斯躬身行礼。

    随后他站在一旁,望向肖恩。他那里火光冲天,让人难以看清到底在做什么。不过很快,肖恩忽然停手,将火焰宝石从火台专门设置的宝石孔取下。

    火焰熄灭,肖恩将锅里的菜肴倒入盘中。

    “这份菜肴名叫——麻婆豆腐。”

    他挂着淡笑,托盘来到评委桌前,将菜肴分给五人。五位评委低头看去,闪过惊讶,眼前的东西是从没见过的食物,红色的汤汁,白净如玉的小块,看上去十分精致。

    但令他们吃惊的是,一小盘的菜肴,散发着浓郁的香气。

    这香气和常见的香料混杂不同,令人食欲大振,五位评委拿起叉子,想了想又换成勺子,舀起白色小块,放入嘴中。

    吃了两口,几人额头便有豆大汗滴滚落,下意识的张嘴快速吸气。

    看到这儿,肖恩心突然提了起来,他照着以前的口味和题材的特辣烹饪,没有考虑到这个世界的美食少有辣味,恐怕这几位美食泰斗未必能受得了这辣味。

    然而,肖恩还没猜完,就有评委吃完了小盘的麻婆豆腐,灌了口红酒,才缓缓开口。

    “这个白色小块,就是你说的豆腐了吧。”

    肖恩点点头,这个世界还没有豆腐,他为了做出来可是费了一番功夫,不然也不会比特伦斯慢。

    “豆腐,外观细腻,入口柔嫩,大豆香味浓郁,虽然不知道你是如何制作,但这种食材必将流传。”

    “这麻……婆豆腐,美味难以形容,豆腐柔嫩,肉馅沾牙就化,将辣味和复杂的香味送入嘴中,似乎是要让人燃烧。”

    “令人惊讶的是,没有浓郁的香料味,却反用麻味搭配辣味,并简单的用咸味增味,竟然能做出如此美味。”

    “这是全新的美食,淡化各色香料,独用咸味刺激食材本身的味道。”

    ……

    五位评委语气有些激动,评价道最后,甚至出现的分歧,两位老者几乎要吵起来。

    而分歧的原因,竟然是对麻婆豆腐对美食界的影响。他们一人认为,这是全新的味觉方向,会衍生很多新菜。

    而另一人则认为……麻婆豆腐是完全不同于现有菜系的厨艺,虽然还是冰山一角,但背后隐藏着一个庞然大物。

    突然,主席间传来公主的声音:“还请两位大师安静。”

    公主的话还是很有用的,场面瞬间安静下来,让肖恩偷偷抹了把汗,他也没想到麻婆豆腐会引起争论。

    同时他也暗叹两位评委名不虚传,他们都没错,麻婆豆腐背后确实藏着一个庞然大物——中华菜系。

    公主说道:“本来我该给出评价,可惜厨艺不精,只是吃出了食材。如果要说评价,只能感慨味道的新颖和绝妙,令人惊叹。”

    肖恩松了口气,他还真担心这位公主的味蕾被辣出问题,那可不是闹着玩的。

    然而,公主下一句话却让他打了个激灵。

    “听说肖恩厨师发明了汤圆,奶茶,今天又发明了麻婆豆腐,真是厉害。”

    肖恩心脏猛地一跳,脸上依然平静,他行礼后回答:“汤圆与奶茶是我姐姐的发明,我只是碰巧当了助手。而这麻婆豆腐,说来也是好笑,这些天在贝克餐厅学习,每天爱在厨房胡乱烹饪,竟然是碰巧发明了这道菜。”

    “这样脱离现有菜系的美食,恐怕也只有没深入学习厨艺的新人能做出了。”一位评委感慨。

    肖恩感觉这位评委简直是救星,他这一句话,让肖恩的谎言瞬间多了几分可信。

    果然,公主没再说话,厨师们也都感概的点头赞同。

    品尝过双方的作品,最后的审核进行,肖恩后退,站在厨房前等待,他瞄了眼特伦斯。这位天才厨师倚着橱柜,脸黑黑的,盯着讨论中的评委。

    虽然得到了极高的评价,肖恩心里依旧紧张。

    菜谱的新颖并不代表一定好吃,中华菜系博大精深,他不过照猫画虎做了一份,新颖有余,口味可未必。

    紧张的气氛下,莫尔顿高声宣读:

    “最后一场比赛的结果给出,经过六位评委的投票决定,最终胜利的是——肖恩·格兰特!”