笔趣看 > 乡间轻曲 > 第75章 吃酒

第75章 吃酒

推荐阅读:深空彼岸明克街13号夜的命名术最强战神全职艺术家第九特区龙王殿重生之都市仙尊财运天降花娇

一秒记住【笔趣看 www.biqukan.cc】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    烤鱼熟了,三嫂子家里也派人过来拿了,考虑到三嫂子家人口太多,边瑞给准备了两条,除了自己吃的一条,剩下一条送到了父母家里给四位老人添点菜。

    回到了院子,边瑞直接在厨房旁边的小饭厅中摆开了桌子,邀请大家入了席。

    等着所有人都坐好了,边瑞伸手拍了拍自己左手边的瓷坛子,对着桌上的众人问道:“反正等会也没什么事情,大家搞点小酒?”

    巫老爷子望着边瑞手边黑乎乎的酒坛子,只见坛口上还有一些封泥,于是问道:“这是什么酒?”

    “村里自己酿的,也没什么名字,不过酒可是好酒,度数虽然不高也就是三十几度不到四十度的样子,但是入口醇绵,酒味悠长,算了,让我说也说不太明白,我喝酒喝的少,您应该是老喝酒的,尝尝咱们这山村自酿的酒如何?”

    边瑞说着伸手拍开了坛子上的封泥,撬开了封住坛口的密封腊,取下了坛子上的瓷盖子。

    盖子一取下来,顿时一股子带着浓香的酒气散发到了空气中,这种酒气并不烈,不光是不烈还带着一种甘甜的果味儿。

    巫老爷子以前那也是一员酒场的悍将,这么说吧,全国几乎有点名气的酒他都喝过,而且正儿八经的喝的是正宗货,一点假货都不带有的。

    “喔,这酒味道不错,有点儿果酒的意思”巫老爷子嗅了一口酒香,然后对着身边的老太太和颜岚劝说了起来。

    “你们也尝尝吧,这酒看样子很不错的,反正大家都尝尝,要不然边瑞这白白的开了一坛子”。

    颜岚闻到了酒味,觉得这酒有点意思,于是点头说道:“那我就来一点,一点点就行了,小酒杯一下子就好,闻着味道还有淡淡的桂花香气”。

    巫老太太却摆了一下手:“我还是算了吧,血压有点高,这些日子并不是太平稳,酒就不喝了,老头子您也少喝一点”。

    边瑞这时已经把坛子里的酒倒进一个长颈的铜酒壶中,这样的话斟酒的时候比用坛子来的方便太多了。

    微微的歪着坛口酒液缓缓的从坛口流向了铜酒壶中,等到这时桌上的仨人才发现酒液并不是清亮的白色,也不是像水一样,而是带着一种微微的浓稠从坛口缓缓的跌落到了铜壶里,整个过程伴随着越来越浓厚的酒香。

    “这酒窖了多久?看样子超过十年了吧”巫老爷子一见酒液,顿时兴致来了,说完了之后下意识的舔了一下嘴唇。

    边瑞盘算了一下说道:“这酒窖的估计有三十来年了”。

    原本一整坛子酒,现在只剩下了一半多一点,原本酒中的水份因为时间的原因都挥发掉了,加上原本酒液中的物质通过时间的发酵,慢慢的让酒液更加醇厚,酒味更加浓郁。

    边瑞其实也没有想到,用空间来陈酒居然比山坡上的山洞还好,这时他也终于明白了,为什么老祖时不时的就能弄出一坛好酒来,原来是这么一回事儿。

    倒了大半铜壶,边瑞一只手抓住酒壶的把手,另一只手轻扶着酒壶的肚子,把壶口移开不对着人,然后给巫老爷了斟上了一小碗的酒。

    给老父子斟完又给颜岚斟了半小碗,最后才给自己斟上了满满的一碗。

    斟好了酒,边瑞端起了碗冲着桌上的几人示意了一下:“这话说的有点晚,我欢迎大家来到我家来作客,乡下也没什么好吃的好玩的,大家将就一下。酒呢大家随意,菜也随意,大家动手!”

    说完边瑞轻轻呡了一小口的酒,酒并不冲,酒味并没有多少,一口下去第一感觉满口都是淡淡的桂花和果香味,等着果香味一过,那酒气才渐渐的浓了起来,这时候酒液已经顺着嗓子到了胃里,暖暖的酒气让整个人都为之一热。

    “真是好酒,好酒!”巫广龙喝了一口酒,抹了一下嘴巴出声赞道。

    颜岚把学着边瑞的样子轻轻的呡了一小口,喝完之后同样冲着边瑞赞道:”好喝,酒气不重,看样子度数不高”。

    边瑞闻言笑道:“别看这酒味不重,但醉人可醉的厉害,以前市里小酒场一个品酒师,号称是从来没有醉过的,这样的一小坛子下去,半拉小时直接倒了,越陈的酒越像是没什么酒味的,却也更醉人,你要是有半斤的量,两小碗就行了。当然了要是没事你也可以喝,喝到了伶仃大醉,忘了一切烦恼,到时候到床上倒头就睡,第二天日上三竿精神抖擞的起来,比什么药都管用,所谓的一醉解千愁,就是这个道理了……”。

    “哦,真的假的?”颜岚表示有点怀疑。

    边瑞说道:“不管真假,你试试不就行了?”

    说着边瑞放下了手中的筷子,重新拿起了酒碗和老父子,颜岚碰了一下之后,小嘬了一口,放下碗后继续吃着烤鱼。

    两口酒一下肚,仨人都觉得身上热乎乎的,酒入喉,香喷喷的烤鱼嚼在嘴里,白嫩的鱼肉一点腥气都没有,满嘴都是河鲜的鲜味,让初尝的巫广龙和颜岚都赞不绝口。

    老太太见这仨人喝的哼哈的,也有点儿馋了,张口问边瑞:“这酒度数高不高?不高的话我也来点”。

    边瑞笑道:“酒的度数不高,不过因为您高血压,我只给你倒小半碗,您慢慢喝,这东西其实对高血压有好处的,不过不能一下子就喝过了量,最好是每天一小碗,可以舒筋活血软化血管……”。

    一边说,一边操着酒壶,边瑞给老太太也倒了小半酒碗。

    “嘶!”巫老爷子一碗酒下肚,见边瑞给自己又斟上了一碗,小嘬了一口之后对着边瑞发问了起来。

    “小边啊,你们这酒怎么不卖出去?这么好的酒藏在这小村子可惜喽“。

    边瑞闻言咽下了嘴里的一截小香芹,拿起桌上的纸巾擦了一下嘴:”不是不想卖出去,而是卖不起来,酿这些酒用的必须是咱们这里产的粮食,水也必须是源头的山泉水,山泉水好弄,只要肯花力气让牲口背就行了,但是这粮食可不行,用到的除了大米、谷子之外,还得加上大豆等,小四五样庄稼呢,要是都把粮食酿了酒,乡亲们一年吃什么啊,总不能把嘴吊起来吧”。

    “外边买粮食不行么,这酒怎么说一斤也能卖上上百块钱吧?”颜岚好奇的问道。

    边瑞说道:“就算是上百块又能如何?乡亲们吃惯了自家种的东西,你让他们去买大米、谷子他们才不乐意呢,你知道以前这附近的村子交公粮,都是用自己产出了粮食卖了换成外面的粮食交公粮,一斤换两斤或者一斤半交的……“。

    边瑞说起了以前交公粮的事情,边瑞这年纪自然是没有经历过的,但是他长了耳朵听过老祖说过这些事情,于是现在便当个乐子讲了出来。

    “你们村还真是能钻空子呀”颜岚听了噗嗤一声笑道。

    巫广龙老爷子却是没有笑,而是望着颜岚语重心长的说道:“你是不知道以前农民过的有多苦,任谁放到这情况都得那么干,这么好的粮食在外面一斤可以换到两斤,为什么作价一斤就是一斤交到收购站去?你是不知道,以前的收粮站那里面弯弯绕的破事,有时候能让你听的怀疑人生……”。

    老太太一听立刻打断了自家的老头子:“行了,这么开心的时候说那些伤心的往事做什么,吃菜吃菜!”

    边瑞一瞅,吆喝这味道不对啊,立刻笑眯眯的说道:“对,吃菜!反正啊,咱们这酒一年也就是十来吨的存量,其中还要存到百来坛子,剩下的这才会窖上一到两年然后卖出去,每年只要到了开窖的时间,酒几乎都是被老客一扫光的,市面上想买您也买不到!”

    “我这还准备弄上两坛子带回去呢,看来也不成喽!”巫老爷子一听失望的说道。

    边瑞乐道:“没别人的还能没您的,等您走的时候我送您两坛子,但是也仅两坛子,因为我这里也不多,还是以前我师傅留下来的。但是您要是再想,那就得等到四月底,五月切开窑的时候了,那时候您才能买的到新酒”。

    “给我一坛子!”颜岚巴巴的望着边瑞。

    边瑞点了点头:“行,送你一坛就一坛!”

    一桌四人一边喝着小酒一边就着小菜,同时还聊着小天,等着喝的一麻二麻的时候,大家也就放开了,巫老爷子给边瑞和颜岚两个年轻人讲起了以前的事情,什么下乡啊,什么偷老乡家的鸡之类的啊,反正就算是在那个年代,巫老爷子的记忆中的年青时代也是那么有趣。

    颜岚的故事就比较一般了,她似乎一直就在练舞蹈,从小到大几乎就干了这么一件事情似的。

    “你不觉得无聊么?”边瑞很好奇。

    颜岚端着碗,凑到了边瑞的面前,示意边瑞给自己倒酒,见边瑞倒酒的同时说道:“没有觉得啊,就算是现在,我也觉得练舞的时候是最轻松的,现在没舞可跳了,我反而觉得一下子失去了目标,干什么事情都提不起精神来了,想干点别的吧,这才发现自己这些年过来,除了跳舞什么都不会,就算是去饭店洗盘子都洗不好”。

    边瑞听了哈哈笑道:“长成这样你去洗盘子?要是我开个饭店就不让你洗盘子,让你学那些网红,站在门口拉个面什么的,也别管你拉面的功夫如何,反正只要长的漂亮现在就是流量,客人准少不了”。

    “小边,你这孩子”老太太被边瑞给逗乐了。

    “我漂亮么?”

    “真的挺漂亮的!”边瑞点头说道。

    巫老爷子也道:“小颜长相真漂亮,足以称的上美人,绝对不是网上那些加了滤镜的网红可以比的”。

    连老太太也点头:“真漂亮,我年轻时也没你这么漂亮”。

    “唉,我到是宁愿普通一些,没有那么多麻烦”颜岚说道。

    “行了,别装着了,说你胖还喘上了,来!咱们喝酒”边瑞听了笑着举起了碗。

    “喝酒!”

    巫老爷子等人也跟着举起了碗。