笔趣看 > 从岛主到国王 > 第四十四节 开水白菜

第四十四节 开水白菜

推荐阅读:深空彼岸明克街13号夜的命名术最强战神全职艺术家第九特区龙王殿重生之都市仙尊财运天降花娇

一秒记住【笔趣看 www.biqukan.cc】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    “谢谢,有机会一起去吃饭吗?”陈锐开口说道。

    “行,改天我请你。麦恩.雷德笑着说道。

    陈锐带着希尔伯爵来到海景楼四楼。

    分宾主在靠近窗户的位置坐下。

    “酒楼的建筑格局非常不错,坐在这里,视野开阔,能够欣赏到不远处海上的景色,吹着海风,享受美食,真是非常不错的享受。”希尔伯爵笑着对陈锐说道。

    陈锐点了点头,“是的。”

    “小锐,今天想吃什么。”郭东明亲自上来招呼道。

    陈锐考虑到希尔伯爵是西方人,第一次吃中餐可能吃得不习惯。

    于是陈锐转头对希尔伯爵说道,“希尔伯爵,这里的海景楼小牛排、水果沙拉、柠香蜜汁三文鱼味道不错,就点这几个菜怎么样。”

    希尔伯爵笑了笑,开口说道,“一直听说中国的饮食文化源远流长,博大精深,囊括了技艺、营养、礼仪等多方面文化,仅仅在菜肴上便形成了”观色、品香、尝味、赏形”的艺术。

    中国的烹调技术的高超,也令人惊叹,我听说,在你们中国古代有一名厨师,利用一个瓜能变出十几种式样,一个菜能做出几十种味道,今天,有这个机会,让我好好尝一尝你们中国的美食。

    陈锐笑了笑,点了点头,说道,“中国饮食文化有八大菜系,川菜、粤菜和苏菜,闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

    川菜排第二,川菜口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。

    而郭师傅是一位川菜师傅,能烹调出最为正宗的川菜,今天就由他来主厨,让你能够品尝一下中国正宗川菜的味道。”

    “ok,谢谢.”

    “郭师傅,麻烦你了,上几样有代表性的川菜。”陈锐对郭东明说道。

    ......

    很快,一顿丰盛的中国菜摆上桌。

    “香辣水煮鱼片。”“灯影牛肉。”“开水白菜。”“鱼头豆腐汤。”

    四道菜,色、香、味俱全,都是非常正宗的川菜,深具清鲜醇浓并重,麻辣的川菜精髓。

    其中‘开水白菜’作为一道著名的川菜曾出现在人民大会堂国宴上。

    “请。”陈锐拿起筷子,对希尔伯爵说道。

    希尔伯爵用筷子夹起一块灯影牛肉,牛肉片薄如纸,颜色红亮,香气扑鼻。

    从灯影牛肉的色、香上,顿时就让希尔伯爵味口大开。

    放入嘴里,希尔伯爵顿时感觉酥香可口,细细嚼之,回味无穷。

    希尔伯爵竖起拇指,赞不绝口地说道,“牛肉味道很棒,非常好吃,麻辣鲜脆,酥香可口,细细嚼之,又让人回味无穷,最让人感到特别的是,牛肉有一种让人飘飘欲仙的口感,让人欲罢不能,非常难忘的味道,难怪这多人吃了都赞不绝口。”

    能让希尔伯爵对牛肉的味道竖起大拇指,赞不绝口,除了厨师的烹调技术高超外,还与来自岛上牧场的牛肉蕴含灵气有很大关系。

    灵气让牛肉增味几分,而且有一种让人吃了特别的口感,飘飘欲仙,让人欲罢不能,非常难忘的味道。

    陈锐笑了笑,说道,“你再品尝一下这道开水白菜。”

    希尔伯爵看这道菜非常简单,只有一道清水,里面浮着几棵白菜,这样简单的一道菜应该寡淡无味才是,为什么陈锐会重点对他介绍这首菜。

    希尔伯爵面带疑惑地对陈锐说道,“锐,这道菜有什么讲究吗?”

    陈锐没有回答这个问题,只是对希尔伯爵说道,“你先品尝一下这道清水白菜,我们再来谈一下这道菜的讲究。”

    希尔伯爵带着疑惑用小勺舀了些汤,尝了一口。

    谁知一尝之下立即目瞪口呆,只觉汤味香味浓醇,汤味浓厚,味道清鲜,简直太美味了。

    。

    希尔伯爵不顾所谓的贵族礼仪,再次舀了一碗清汤,大口地喝了起来,狼吞虎咽之余询问陈锐,“为何白水煮白菜竟然可以这般美味。”

    陈锐这才笑着向希尔伯爵介绍了这道‘开水白菜。”

    开水白菜名说开水,实则是巧用清汤。

    在这道菜中,白菜虽然选用严谨但却求之易得,然而这汤却是来之不易。

    ‘开水白菜’的清汤用母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子等上料吊制,鲜美无比。

    听完陈锐一翻对‘清水白菜’的介绍,希尔伯爵感慨地说道,“中国的饮食文化果然博大精深,一道汤就有这么多讲究。”

    ......

    一桌富有代表性的中国川菜,吃得希尔伯爵味口大开,赞不绝口。

    --

    第二天。

    陈锐起得很早。

    天刚蒙蒙亮,简单洗濑一番。

    手里端着一个小铁盆出了门。

    小铁盆里放着几十颗鱼肉丸。

    用空间的鱼肉,用富含灵气的孕海泉的泉水调和做成的鱼肉丸,这是陈锐每天早上喂食矛尾鱼的食物。

    敲开希尔伯爵的门。

    “早,希尔伯爵。”

    “早,锐。”

    希尔伯爵也起得很早。

    希尔伯爵看到陈锐手里端着一个小铁盆,小铁盆里放着几十颗肉丸,于是好奇地对陈锐问道,“你这里面装的是什么。”

    “鱼肉丸,特制的,普通的鱼肉添加了一些特殊的物质,矛尾鱼非常喜欢的食物。”

    希尔伯爵也没再问什么。

    ---

    感谢初一班坏手,龙华天妖的打赏,非常感谢。

    非常感谢各位书友的支持。

    觉得本书还可以看的话,请收藏一个。

    有推荐票的书友投一下推荐票。

    非常感谢大家。

    </a><a></a>